声明

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1 范围

本标准规定了在饲料检测时对检测结果判定的允许误差值。

本标准适用于对饲料检测结果的判定。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。

GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定

3 要求

饲料营养成分与卫生指标检测结果判定的允许误差见表1～表5。

表 1 饲料中一般营养指标检测结果判定的允许误差

测定项目

标准规定值

%

允许误差

(绝对误差)

%

测定项目

标准规定值

%

允许误差

(绝对误差)

%

水分

<5

0.2

粗脂肪

<2

0.2

5～10

0.3

2～3

0.3

>10～15

0.4

>3～4

0.4

>15～20

0.5

>4～6

0.5

>20～30

0.6

>6～9

0.6

>30～40

0.8

>9～12

0.7

>40

1.0

>12～15

0.8

粗蛋白质

<5

0.3

>15

1.0

5～10

0.4

粗纤维

<3

0.4

>10～15

0.6

3～5

0.6

>15～20

0.8

>5～7

0.8

>20～25

1.0

>7～9

1.0

>25～30

1.1

>9～12

1.2

>30～40

1.2

>12～15

1.4

>40～50

1.3

>15

1.6

>50～60

1.4

粗灰分

<5

0.1

>60～70

1.5

5～7

0.2

>70

1.6

>7~9

0.3

GB/T 18823—2010

表 1 ( 续 )

测定项目

标准规定值

%

允许误差

(绝对误差)

%

测定项目

标准规定值

%

允许误差

(绝对误差)

%

粗灰分

>9～11

0.4

中性洗涤纤维

10～20

1.5

>11～13

0.5

>20～30

2.0

13～16

0.6

>30

2.5

>16～20

0.7

盐酸不溶

性灰分/

砂分

<0.5

0.1

>20

0.8

0.5～2

0.2

钙 、

镁 、

总磷

<0.1

0.01

>2～5

0.4

0.1～0.3

0.05

>5～10

0.6

>0.3～0.5

0.1

>10～15

1.0

>0.5～1

0.15

>15

1.5

>1～2

0.2

色氨酸

<0.2

0.04

>2～3

0.3

0.2～0.5

0.06

>3～4

0.4

>0.5～1

0.10

>4～5

0.6

>1～2

0.15

>5～10

0.9

>2～3

0.20

>10～15

1.2

>3

0.30

>15

1.5

除色氨酸

外的其他

氨基酸

<0.2

0.04

食盐

<0.3

0.05

0.2～0.5

0.08

0.3～1

0.1

>0.5～1

0.12

>1~2

0.2

>1～2

0.20

>2～3

0.3

>2～3

0.30

>3～4

0.4

>3～4

0.40

>4~5

0.5

>4~5

0.50

>5

0.6

>5～8

0.70

中性洗涤纤维

<10

1.2

>8

1.0

表 2 饲料中维生素含量检测结果判定的允许误差

测定项目

标准规定值

mg/kg或IU/kg

允许误差

(相对误差)

%

测定项目

标准规定值

mg/kg或IU/kg

允许误差

(相对误差)

%

维生素A"

<5.000

50

维生素A

>1000000～10000000

10

5000～10000

40

>10000000

5

>10000～100000

30

维 生 素 D₂、 维生素D₃*

<1.000

50

>100000～500000

20

1.000～10000

40

>500000～1000000

15

>10000～100000

30

GB/T 18823—2010

表 2 ( 续 )

测定项目

标准规定值

mg/kg或IU/kg

允许误差

(相对误差)

%

测定项目

标准规定值

mg/kg或IU/kg

允许误差

(相对误差)

%

维 生 素 D₂、

维生素D₃*

>100000～800000

20

维生素B₁2

>5～8

20

>800000

15

>8

15

维生素E

<50

50

烟酸

<50

40

50～500

40

50～500

30

>500～5000

30

>500～5000

20

>5000～10000

20

>5000～15000

15

>10000

10

>15000

10

维生素K

<5

50

泛酸

<40

40

5～50

40

40～400

30

>50～500

30

>400～4000

20

>500～1000

20

>4000～8000

15

>1000

10

>8000

10

维生素C

<500

40

叶酸

<5

40

500～5000

30

5～50

30

>5.000～10000

20

>50～500

20

>10000～50000

15

>500～1000

15

>50000

10

>1000

10

维生素B,

<5

40

生物素

<2

50

5～50

30

2～20

40

>50～500

20

>20～200

30

>500～2000

15

>200～500

20

>2000

10

>500

15

维生素B₂

<10

40

氯化胆碱

<1000

40

10～100

30

1000～10000

30

>100～1000

20

>10000～40000

20

>1000～4000

15

>40000～80000

15

>4000

10

>80000

10

维生素B。

<10

40

肉碱

<200

40

10～100

30

200～500

35

>100～1000

20

>500～1000

30

>1000～2000

15

>1000～5000

25

>2000

10

>5000～10000

20

维生素B₁2

<0.5

50

>10000～50000

15

0.5～2

40

>50000

10

>2～5

30

标准规定值单位为IU/kg,其他测定项目的标准规定值单位为mg/kg。

GB/T 18823—2010

表 3 饲料中微量元素含量检测结果判定的允许误差

测定项目

标准规定值

mg/kg

允许误差

(相对误差)

%

测定项目

标准规定值

mg/kg

允许误差

(相对误差)

%

铁

<100

35

锰

>1500～5000

20

100～500

30

>5000～10000

15

>500～2000

25

>10000

10

>2000～8000

20

碘

<2

45

>8000～15000

15

2～20

40

>15000

10

>20～50

35

铜

<50

35

>50～100

30

50～400

30

>100～200

20

>400～2000

25

>200

15

>2000～8000

20

钴

<2

45

>8000～20000

15

2～20

40

>20000

10

>20～50

35

锌

<100

40

>50～100

30

100～500

35

>100～200

20

>500～2000

30

>200

15

>2000～8000

25

硒

<0.5

50

>8000～15000

20

0.5～5

40

>15000～25000

15

>5～10

35

>25000

10

>10～30

30

锰

<100

35

>30～50

20

100～500

30

>50

15

>500～1500

25

表 4 饲料卫生指标检测结果判定的允许误差(I)

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差(绝对误差) mg/kg

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差(绝对误差) mg/kg

铅

(以Pb计)

<5

1.0

铅

(以Pb计)

>40～60

2.8

5～8

1.2

>60～80

3.2

>8～12

1.5

>80

3.5

>12～15

1.8

砷

(以As计)

<2

0.3

>15～20

2.0

2～3

0.4

>20～30

2.2

>3～5

0.6

>30～40

2.4

>5～8

0.8

GB/T 18823—2010

表4(续)

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差(绝对误差) mg/kg

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差(绝对误差) mg/kg

砷

(以As计)

>8～11

1.0

氟

(以F计)

50～100

20

>11～15

1.2

>100～200

30

>15～20

1.4

>200～300

35

>20～30

1.7

>300～400

40

>30～40

2.0

>400～500

50

>40

2.2

>500～800

80

镉

(以Cd计)

<0.3

0.1

>800～1200

100

0.3～0.5

0.2

>1200～1700

140

>0.5～1

0.3

>1700～2400

190

>1～2

0.4

>2400

240

>2～3

0.5

氰化物(以 HCN计)

<50

8

>3～8

0.6

50～100

10

>8～15

0.8

>100～200

20

>15

1.0

>200～300

30

汞

(以Hg计)

<0.1

0.04

>300

35

0.1～0.2

0.05

亚硝酸钠(以 NaNO,计)

<2

0.5

>0.2～0.4

0.08

2～5

1.0

>0.4～0.6

0.10

>5～10

2.0

>0.6

0.12

>10～15

3.0

铬

(以Cr计)

<10

2

>15～30

5.0

10～20

4

>30～60

7.0

>20～40

8

>60～90

9.0

>40～60

12

>90

10.0

>60～80

16

游离棉酚

<50

8

>80～120

22

50～100

15

>120～200

28

>100～200

25

>200

32

>200～300

40

锡

(以Sn计)

<20

8

>300～400

60

20～50

15

>400～600

80

>50～150

20

>600～900

100

>150～250

30

>900～1200

110

>250

40

>1200

120

氟(以F计)

<50

10

GB/T 18823—2010

表4(续)

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差(绝对误差) mg/kg

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差(绝对误差) mg/kg

异硫氰酸 酯(以丙烯 基异硫氰 酸酯计)

<100

20

六六六

<0.05

0.02

100～300

40

0.05～0.1

0.03

>300～500

80

>0.1～0.3

0.05

>500～1000

120

>0.3～0.5

0.08

>1000～2000

160

>0.5～1.0

0.15

>2000～3000

240

>1.0～1.5

0.23

>3000～4000

320

>1.5～2.0

0.30

>4000

400

>2.0

0.35

噁唑烷硫酮

<500

80

滴滴涕

<0.05

0.01

500～1000

120

0.05～0.1

0.02

>1000～2000

180

>0.1～0.2

0.04

>2000～3000

260

>0.2～0.5

0.08

>3000～4000

340

>0.5～0.8

0.12

>4000～5000

420

>0.8～1.2

0.16

>5000～6000

500

>1.20

0.20

>6000

580

表 5 饲料卫生指标检测结果判定的允许误差(Ⅱ)

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差

(相对误差)

%

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差

(相对误差)

%

有机磷

杀虫剂

<0.2

35

氨基甲酸酯 类杀虫剂

>3

5

0.2～0.5

30

>0.5～1

25

拟除虫菊酯 类杀虫剂

<0.2

40

>1～2

20

0.2～0.5

35

>2～3

15

>0.5～1

30

>3～5

10

>1～3

25

>5

5

>3～5

20

氨基甲酸酯

类杀虫剂

<0.1

40

>5～10

10

0.1～0.3

35

>10

5

>0.3～0.5

30

霉菌毒素

<0.01

35

>0.5～1

25

0.01～0.05

30

>1～2

20

>0.05～0.1

25

>2～3

10

>0.1～0.5

20

GB/T 18823—2010

表 5 (续)

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差

(相对误差)

%

测定项目

标准规定值 mg/kg

允许误差

(相对误差)

%

霉菌毒素

>0.5～1

15

酸价"

>11～15

15

>1～2

10

>15～20

10

>2

5

>20

5

苯并(a)芘

<4

30

挥发性盐

基氮

<110

35

4～6

25

110～130

30

>6～8

20

>130～150

25

>8~10

15

>150～170

20

>10

10

>170～190

15

多氯联苯

<0.5

30

>190

10

0.5～2

25

过氧化值

<5

35

>2～3

20

5～8

30

>3～5

15

>8～10

25

>5

10

>10～12

20

酸价b

<3

30

>12～15

15

3～7

25

>15

10

>7～11

20

标准规定值单位为μg/kg。

标准规定值单位为mg/g。

标准规定值单位为mg/100 g。

标准规定值单位为mmol/kg。

4 判定方法与规则

4.1
在判定饲料产品某测定项目的检测结果是否合格时，应按该测定项目的保证值在第3章相应表格
的标准规定值范围中查出对应的允许误差值。

4.2
当饲料产品某测定项目的保证值正好处在本标准规定值分档的界限值时，应按该测定项目保证值
数值所在的档次来查出对应的允许误差值。例如，某产品粗蛋白质保证值(%)为"≥20"时，"20"是处在
">15～20"档次，此时允许误差值应取与">15～20"相对应的"0.8%",而不取与">20～25"相对应的

"1.0%"。

4.3
如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有下限值(最低含量)时，在产品保证值上减去相应
的允许误差值后进行判定。

4.4
如果在饲料产品某测定项目的保证值中仅规定有上限值(最高含量)时，在产品保证值上加上相应
的允许误差值后进行判定。

4.5
如果在饲料产品某测定项目的保证值中同时规定有下限值和上限值时，对下限值的判定按4.3进
行，对上限值的判定按4.4进行。

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GB/T 18823—2010

示例：

某配合饲料产品食盐含量的保证值为0.3%～0.8%。

查表1,食盐含量保证值的下限值0.3%和上限值0.8%均处于表格中标准规定值的“0.3～1”档次，其对应的允许误

差值均为0 . 1%。

计算：

判定合格的下限值为0.3%-0. 1%=0.2%;

判定合格的上限值为0.8%+0. 1%=0.9%。

4.6
本标准中所列的允许误差有绝对误差与相对误差两种表示方式。当允许误差用相对误差表示时

(如表2、表3和表5),其计算示例如下。

示例：

某仔猪代乳料产品中锌的最高限量为200 mg/kg。

查表3,锌含量标准规定值在100 mg/kg～500
mg/kg时，相对应的允许误差(相对误差)为35%。

计算：

判定合格的上限值为200+(200×35%)=270(mg/kg)。

4.7 数值修约按照GB/T8170 执行。产品项目检测结果与保证值的比较按GB/T
8170 中的“修约值 比较法"执行。

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GB/T 18823-2010

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书号：155066 ·1-41956

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